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人形町、日本橋グルメ
天然モノ？養殖モノ？
こんにちは。今年の夏は本当に雨が多かったですね。
気温も下がり、このまま秋に突入していくのでしょうか。。？
そんな寒くなってきた時、より美味しく感じものを今回はご紹介致
人形町といえば！と思い浮かべる方も多い人形町の人気たい焼きさ
ＴＶドラマでも話題になったお店です。
皆様、たい焼きには“天然”と“養殖”と呼ばれるものがあるのは
私もつい先日、ＴＶの人気番組で“天然たい焼き”
通称“天然たい焼き”と呼ばれるたい焼きは、
鯛の焼型に生地を流し、その上にあんこを乗せ、
“天然”と対照に“養殖”と呼ばれるたい焼きは、
そして柳屋さんのたい焼きはやっぱり“天然モノ”です！
職人さんが1匹ずつ焼きあげており、
この日は平日のお昼前とうこともあり、列も少し少なめ！今なら！
”天然モノ”特有なのでしょうか、皮は薄めで外はカリっとして、
あんこは頭から尻尾までたっぷりですが甘すぎず上品でくどさはな
ペロッと頂いてしまいました。
皆様も人形町にお越しの際は一度ご賞味下さいませ。
お土産や贈答で買われる方も多いのでたくさん購入の場合は予約が
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人形町 柳屋
住所：東京都中央区日本橋人形町2-11-3
TEL：03-3666-9901
営業時間：月～土 12：30～18：00
休み：日曜・祝日
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今回は柳屋さんをご紹介しましたが、人形町にはもう一店舗“
その名も『天然鯛焼 鳴門鯛焼本舗』さん。
次の機会はこちらのお店もご紹介したいと思います。
たい焼き、お店によって全然違います。奥が深い。
私はガブッと頭からです！